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En la ciudad de Minneapolis, Minnesota seis músicos de muy distintos ámbitos de formación formaron Epicurean a comienzos de 2004. La banda atrajo rápidamente la atención de la escena de Minneapolis con su sonido único, intenso y melódico, como asimismo su perfecto y energético show en vivo. Por entonces la banda comenzó a distribuir miles de copias de su demo de tres temas, autoproducido, a través del Medio Oeste, marcando el comienzo de una implacable agenda de giras por la que se hizo conocida.
Durante los siguientes dos años Epicurean pudo moldear y afinar su visión musical, creando un sonido que combina el metal europeo con características profundamente progresivas, manteniendo a la vez una mentalidad muy accesible. Es ese sonido sinfónico, pero agresivo, que le comenzó a generar atención a través de la escena metálica underground.
A mediados de 2005 Epicurean entró al estudio Inner Light con el productor Ari para grabar su álbum debut, “A Consequence of Design”. Luego de finalizada la grabación la banda volvió a salir en gira, donde llamó la atención del afamado productor Don Debiase, quien la recomendó al manager Neil Sheehan (HM Management), con quien firmó contrato poco después. Sheehan comenzó inmediatamente a presentar el grupo a los sellos discográficos, llamando la atención de Metal Blade Records. Epicurean se unió oficialmente a la familia Metal Blade en Marzo de 2007.
Después de su actuación en el New England Hardcore and Metal festival de 2007, el grupo volvió al estudio con Don Debiase para remezclar y remasterizar “A Consquence of Design”, además de grabar dos temas nuevos para incorporarlos al disco, que será lanzado por Metal Blade Records el 4 de Marzo de 2008. Después de la publicación del disco, Epicurean retomará su agitado calendario de girs, así que permanezcan atentos por si toca cerca suyo.
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